Das große Finale von „Das große Backen 2025“ hatte alles, was Fans der beliebten SAT.1-Show lieben: ehrgeizige Hobbybäcker:innen, emotionale Momente und Aufgaben, die selbst Profis ins Schwitzen bringen würden. Nach einer langen Staffel voller kreativer Torten und überraschender Wendungen stand nun die Entscheidung an – und sie fiel knapper aus, als viele Zuschauer:innen erwartet hätten.
In der letzten Folge traten Jacqueline, Charlotte und Christian im Garten von Schloss Stülpe (Brandenburg) gegeneinander an. Durch die Sendung führte wie gewohnt Enie van de Meiklokjes, während die Jury aus Christian Hümbs und Bettina Schliephake-Burchhardt über die Ergebnisse entschied. Doch wer hat nun das Finale von "Das große Backen 2025" gewonnen?
"Das große Backen 2025": Dieses Trio kämpft im Finale um den goldenen Cupcake
Überraschung bei der technischen Prüfung
Bereits die erste Aufgabe mit dem Titel „Perfekt dressiert“ verlangte den Finalist:innen von "Das große Backen 2025" alles ab. Geschmacklich überzeugten alle drei, doch Christians Tarte war zu brüchig – ein kleiner Makel mit großer Auswirkung.
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In der technischen Prüfung mussten die Kandidat:innen jeweils Kakao-Törtchen nach einem Rezept von Juror Hümbs zubereiten. Die aufwendige Komposition aus Mürbeteig, Walnuss-Brownie-Boden, Kakaofrucht-Gelee und Zartbitter-Mousse forderte den Finalist:innen höchste Präzision ab.
Das Ergebnis überraschte: Die Jury vergab dreimal den ersten Platz, sodass die Punktzahl aus der ersten Aufgabe ausschlaggebend wurde. Mit 38,5 Punkten zog Jacqueline in die finale Runde ein, dicht gefolgt von Charlotte mit 37,5 Punkten. Christian musste das Backzelt hingegen verlassen.
Das große Backen 2025: Die Finaltorten – Kreativität auf höchstem Niveau
Bevor der letzte Backmarathon begann, sorgten Videobotschaften der Familien für emotionale Momente. Anschließend ging es um die Krönung der Staffel: die Finaltorte.
Jacqueline entschied sich für ihre Komposition „Für immer & ewig“ aus Japonais-Boden, Maraschino-Creme und Tonka-Biskuit – eine edle Kreation mit feinem Aroma. Charlotte präsentierte „Letzte Rose“, bestehend aus Sesam-Biskuit, Himbeer-Mousse und Yuzu-Curd, die optisch wie geschmacklich überzeugte.
Das große Backen 2025: Die Gewinnerin – mit einem Punkt Vorsprung
Am Ende konnte es nur eine Siegerin geben: Jacqueline ist Deutschlands beste Hobbybäckerin 2025. Mit einem Punkt Vorsprung holte sie sich den Sie. Juror Hümbs lobte das Finale von „Das große Backen 2025“ als eines der leistungsstärksten der bisherigen Staffeln.
Mit ihrem Sieg reiht sich Jacqueline in die Erfolgsgeschichte von „Das große Backen“ ein und zeigt, dass Leidenschaft, Technik und Nervenstärke der Schlüssel zum perfekten Finale sind. Sie darf sich über 10.000 Euro Preisgeld, ein eigenes Backbuch und den goldenen Cupcake freuen.
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