Das große Backen 2025: Dieser Profi hat im Finale den goldenen Cupcake gewonnen

Das große Finale von „Das große Back­en 2025“ hat­te alles, was Fans der beliebten SAT.1-Show lieben: ehrgeizige Hobbybäcker:innen, emo­tionale Momente und Auf­gaben, die selb­st Profis ins Schwitzen brin­gen wür­den. Nach ein­er lan­gen Staffel voller kreativ­er Torten und über­raschen­der Wen­dun­gen stand nun die Entschei­dung an – und sie fiel knap­per aus, als viele Zuschauer:innen erwartet hätten.

In der let­zten Folge trat­en Jacque­line, Char­lotte und Chris­t­ian im Garten von Schloss Stülpe (Bran­den­burg) gegeneinan­der an. Durch die Sendung führte wie gewohnt Enie van de Meik­lok­jes, während die Jury aus Chris­t­ian Hümbs und Bet­ti­na Schliephake-Burch­hardt über die Ergeb­nisse entsch­ied. Doch wer hat nun das Finale von „Das große Back­en 2025” gewonnen?

„Das große Back­en 2025”: Dieses Trio kämpft im Finale um den gold­e­nen Cupcake

Überraschung bei der technischen Prüfung

Bere­its die erste Auf­gabe mit dem Titel „Per­fekt dressiert“ ver­langte den Finalist:innen von „Das große Back­en 2025” alles ab. Geschmack­lich überzeugten alle drei, doch Chris­tians Tarte war zu brüchig – ein klein­er Makel mit großer Auswirkung.

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In der tech­nis­chen Prü­fung mussten die Kandidat:innen jew­eils Kakao-Törtchen nach einem Rezept von Juror Hümbs zubere­it­en. Die aufwendi­ge Kom­po­si­tion aus Mür­beteig, Wal­nuss-Brown­ie-Boden, Kakaofrucht-Gelee und Zart­bit­ter-Mousse forderte den Finalist:innen höch­ste Präzi­sion ab.

Das Ergeb­nis über­raschte: Die Jury ver­gab dreimal den ersten Platz, sodass die Punk­tzahl aus der ersten Auf­gabe auss­chlaggebend wurde. Mit 38,5 Punk­ten zog Jacque­line in die finale Runde ein, dicht gefol­gt von Char­lotte mit 37,5 Punk­ten. Chris­t­ian musste das Backzelt hinge­gen verlassen.

Das große Backen 2025: Die Finaltorten – Kreativität auf höchstem Niveau

Bevor der let­zte Back­marathon begann, sorgten Videobotschaften der Fam­i­lien für emo­tionale Momente. Anschließend ging es um die Krö­nung der Staffel: die Finaltorte.

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Jacque­line entsch­ied sich für ihre Kom­po­si­tion „Für immer & ewig“ aus Japon­ais-Boden, Maraschi­no-Creme und Ton­ka-Biskuit – eine edle Kreation mit feinem Aro­ma. Char­lotte präsen­tierte „Let­zte Rose“, beste­hend aus Sesam-Biskuit, Him­beer-Mousse und Yuzu-Curd, die optisch wie geschmack­lich überzeugte.

Das große Backen 2025: Die Gewinnerin – mit einem Punkt Vorsprung

Am Ende kon­nte es nur eine Siegerin geben: Jacque­line ist Deutsch­lands beste Hob­by­bäck­erin 2025. Mit einem Punkt Vor­sprung holte sie sich den Sie. Juror Hümbs lobte das Finale von „Das große Back­en 2025“ als eines der leis­tungsstärk­sten der bish­eri­gen Staffeln.

Mit ihrem Sieg rei­ht sich Jacque­line in die Erfol­gs­geschichte von „Das große Back­en“ ein und zeigt, dass Lei­den­schaft, Tech­nik und Ner­ven­stärke der Schlüs­sel zum per­fek­ten Finale sind. Sie darf sich über 10.000 Euro Preis­geld, ein eigenes Back­buch und den gold­e­nen Cup­cake freuen.

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